Говорим о здоровом питании со школьниками.
Обеспечение рационального питания – одно из ведущих условий их правильного гармоничного развития. Школьный период, охватывающий возраст от 7 до 17 лет, характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, головного мозга. Эти процессы связаны с окончательным созреванием и формированием человека.
К особенностям этого возрастного периода относится также значительное умственное напряжение учащихся в связи с ростом потока
информации, усложнения школьных программ, сочетания занятий с дополнительными нагрузками: факультативные занятия, кружки,
домашнее задание.
Пища – единственный источник, с которым ребенок получает необходимый пластический материал и энергию. Нормальная деятельность
головного мозга и организма зависит в основном от качества употребляемой пищи.
